La torta al caramello con crema pasticciera è un dolce eccezionale. È un classico dessert liscio e morbido, non troppo dolce, ma molto gradevole. La consistenza è una combinazione di torta e crème caramel, grazie alla copertura cremosa al caramello. La torta è composta da tre strati distinti, cotti nella stessa teglia, contemporaneamente. Lo strato inferiore è una torta di chiffon leggera, mentre la parte superiore è una crema pasticciera al caramello. Poi c’è un ultimo strato sottile di caramello in cima. Una volta provata questa torta a tre strati, non vorrai mangiare nessun altro dolce.
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