“Ricette all’italiana”: involtini thailandesi di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato gli involtini thailandesi.

Ingredienti

  • 225 g di cavolo tritato, 120 g di carne di maiale tritata, 25 g di funghi secchi ammollati, 3 cucchiai di salsa di soia, estratto naturale di peperoncino, 1 cucchiaio di vino rosso, 1 cucchiaio di olio di semi, sale, pepe, 50 g di germogli di soia, 1 confezione di sfoglie di riso thai


Procedimento

Facciamo rosolare la carne trita di maiale in una casseruola con un filo di olio, un pizzico di sale, di pepe e di peperoncino, poi la sfumiamo con il vino rosso, lo lasciamo evaporare, uniamo i funghi secchi precedentemente ammollati e cuociamo pochi minuti. Lasciamo intiepidire.

In una ciotola mettiamo il cavolo verza tritato finemente e precedentemente sbollentato, i germogli di soia, la carne fatta in padella, la soia e amalgamiamo il tutto. Prendiamo i dischi di sfoglia di riso thai,  li immergiamo in acqua tiepida per un paio di minuti, quindi li scoliamo, li farciamo con il composto fatto e li chiudiamo ad involtino. Serviamo con salsa di soia.

L’articolo “Ricette all’italiana”: involtini thailandesi di Anna Moroni proviene da Ricette in Tv.

ricettefaciliadmin

Share
Published by
ricettefaciliadmin

Recent Posts

Sale e grassi nascosti nei prodotti da forno: cosa dovresti sapere per una scelta consapevole

La corretta interpretazione delle tabelle nutrizionali delle ciabatte è essenziale per evitare errori alimentari, dato…

2 settimane ago

Monete da 10 lire con spiga o olivo: scopri la rarità che sta facendo parlare i collezionisti

Il collezionismo di monete da 10 lire italiane, in particolare quelle con olivo, offre opportunità…

3 settimane ago

Sei ricco se possiedi le 200 lire con la scritta “Prova”. Scopri quanto possono valere oggi nel mercato collezionistico

La moneta da 200 lire con la scritta "Prova" attira l'attenzione degli appassionati per il…

3 settimane ago

La moneta da 2 euro con fiori scoperta in Italia potrebbe valere una fortuna, ecco perché conservarla.

La moneta da 2 euro con fiori sta guadagnando popolarità tra collezionisti e investitori grazie…

3 settimane ago

Scopri perché le banane potrebbero non essere la scelta giusta per te!

Scopri il fascino delle banane: dolci, nutrienti ma con insidie da conoscere! Leggi l'articolo per…

3 settimane ago

Scopri cosa succede al tuo corpo quando elimini pane e pasta: i risultati ti sorprenderanno!

Scopri perché le diete low-carb possono essere dannose per il tuo benessere. Scegli un approccio…

3 settimane ago