La granita alla pesca è una preparazione fresca e cremosa, una deliziosa granita siciliana perfetta da servire come dessert estivo o da gustare come golosa merenda. La ricetta originale si prepara con la gelatiera, che ne favorisce la mantecatura, mentre nella nostra preparazione la realizzeremo senza gelatiera: basterà solo tirarla fuori dal freezer e mescolarla ogni paio d’ore per rompere i cristalli di ghiaccio.
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