Il gelato all’avocado è un dolce al cucchiaio dal sapore unico e sorprendente ideale per l’estate e non solo: un dessert perfetto per chi ama il sapore di questo frutto esotico. Potete gustarlo anche a colazione oppure abbinarlo a pietanze salate durante un buffet o un aperitivo. Nella nostra ricetta lo abbiamo realizzato senza gelatiera con polpa di avocado frullata e amalgamata con zucchero a velo, panna fresca liquida e yogurt greco. Il composto dovrà poi riposare in freezer per qualche ora, mescolandolo di tanto in tanto, prima di servirlo.
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