Vi presentiamo una ricetta che unisce la tradizione risottiera italiana con la particolare sapidità dei bruscitti, piatto tipico della Lombardia. Questo primo piatto risulta essere l’ideale per le festività natalizie, dato il suo gusto ricco e la sua elegante presentazione. La ricetta che seguira’ è una creazione del maestro del risotto, Sergio Barzetti.
Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
---|---|---|---|
5 minuti | 4 | 2 ore | 2 ore e 5 minuti |
Questa ricetta può essere arricchita con la presenza di altri ingredienti a vostro gusto, rendendo il piatto ancora più gustoso. Provare a sostituire l’aceto rosso con l’aceto balsamico per un gusto più dolce e maturo.
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