Sapevi che i gusci di noci sono estremamente ricchi di proprietà? Possono diventare l’ingrediente segreto di un vero e proprio elisir di lunga vita. Anche se siamo abituati a considerare i gusci delle noce soltanto uno scarto, in realtà si rivelano ricchi di sostanze nutritive, che è possibile estrarre in parte tramite la bollitura.
La tisana che si ottiene stimola la diuresi (favorendo in parte l’eliminazione degli zuccheri presenti nel nostro corpo) , è antifunginea, rigenerante, stimolante, antibatterica e anti-infiammatoria. Inoltre è ricca di calcio. Ma la tisana di noci può aiutarci ad abbassare la glicemia?
La tisana si prepara mettendo una pentola d’acqua fredda sul fuoco con un pugno di gusci di noce, portandola ad ebollizione e mantenendola per circa 5 minuti. Trascorso questo tempo si può spegnere il fuoco e lasciar freddare. Questa tisana ha anche un effetto espettorante ed è un buon rimedio contro la tosse. Ovviamente se la si consuma per la glicemia è preferibile non dolcificare la bevanda. In entrambi i casi va consumata tiepida o fredda, aggiungendo a scelta succo di limone.
Un trucco diffuso appositamente per ridurre la glicemia è preparare questa tisana utilizzando invece dei gusci le foglie di noce e unendo in egual misura baccelli di fagiolo. Facendoli bollire per 20 minuti si ottiene una tisana che andrebbe poi bevuta dalle 3 alle 5 volte al giorno. Sembra che le foglie di noci abbiano l’effetto di abbassare la glicemia, in particolare nei casi di diabete di tipo 2. Ovviamente nessuna ricetta tramandata o trovata sul web può sostituire il consiglio medico o i farmaci che è necessario assumere.
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