La cheesecake stracciatella è una torta fredda semplice e deliziosa, una versione facile e golosa della cheesecake senza cottura arricchita con gocce di cioccolato. Abbiamo realizzato questa squisita cheesecake con base di biscotti secchi e crema al formaggio preparata con formaggio cremoso, panna montata, zucchero a velo, gelatina e gocce di cioccolato. Una volta rassodata in frigorifero potete servirla come fresco dessert a fine pasto per deliziare i vostri ospiti: piacerà tanto a grandi e piccini.
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