Se stai cercando un modo semplice e veloce per concludere in bellezza una cena, questi tortini al cucchiaio sono la soluzione ideale! Realizzati senza l’uso del forno e con soli quattro ingredienti, sono perfetti per soddisfare ogni voglia di dolcezza. Grazie all’accoppiata vincente tra banane mature e cioccolato, questi tortini sorprendono per il loro sapore avvolgente e irresistibile. In pochi minuti puoi preparare un dessert che lascerà tutti a bocca aperta!
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 5 minuti | 6 | 2 minuti | 37 minuti |
Inizia sbucciando le banane e ponile in una ciotola. Con una forchetta, schiaccia le banane fino ad ottenere una purea liscia e cremosa, prestando attenzione a non lasciare grumi. Nel frattempo, prepara un bagnomaria posizionando un pentolino con acqua sul fuoco e mettendo un altro pentolino sopra, assicurandoti che non tocchi l’acqua. Versa il cioccolato fondente nel pentolino superiore e lascialo sciogliere lentamente, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchi o bruci.
Una volta che il cioccolato fondente si è completamente sciolto, aggiungi il cioccolato al latte e continua a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso. Quando i due cioccolati sono ben amalgamati, togli il pentolino dal fuoco e incorpora il cucchiaino di cannella in polvere. Mescola bene per distribuire uniformemente il profumo e il sapore della cannella. Ora, unisci la purea di banane al composto di cioccolato e cannella, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Prendi delle coppette o piccole formine e versa il composto all’interno, livellando la superficie con il dorso di un cucchiaio. Una volta riempite le coppette, trasferiscile in frigorifero e lascia raffreddare per circa 30 minuti, oppure fino a quando il cioccolato non si sarà indurito. Servi direttamente dal frigorifero e preparati a gustare questi deliziosi tortini!
Puoi personalizzare i tuoi tortini al cucchiaio aggiungendo diversi ingredienti a piacere. Ad esempio, un pizzico di sale può esaltare ulteriormente il sapore del cioccolato. Se desideri una texture croccante, prova ad aggiungere qualche nocciola tritata o mandorle nel composto. Per un tocco di freschezza, puoi servire i tortini con un po’ di panna montata o yogurt sopra. Infine, se ami i sapori speziati, una spolverata di noce moscata o zenzero in polvere può dare un ulteriore carattere al dolce. Buon divertimento in cucina e buon appetito!
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