Torta soffice come una nuvola: una colazione così deliziosa che sparisce in un batter d’occhio!

Torta soffice come una nuvola: una colazione così deliziosa che sparisce in un batter d’occhio!

Se stai cercando un dolce da colazione che unisca leggerezza e gusto, sei nel posto giusto! La Torta nuvola è un dessert che ti conquisterà dal primo morso, grazie alla sua sofficità e al suo sapore delicato. Prepararla è semplice e gli ingredienti sono facili da reperire. Questa torta non solo è perfetta per iniziare la giornata con dolcezza, ma si presta anche a essere condivisa con amici e familiari. Scopriamo insieme come realizzarla!

Torta nuvola – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	15 minuti
Numero di persone	8
Tempo di cottura	30-35 minuti
Tempo totale	50 minuti

Torta nuvola – Ingredienti

• 360 grammi di farina
• 250 grammi di zucchero
• 300 grammi di latte vegetale di mandorle
• 125 grammi di olio di semi
• 4 albumi d’uovo
• 1 cucchiaino generoso di estratto di vaniglia
• 1 bustina di lievito per dolci

Torta nuvola – Procedimento

Per preparare la Torta nuvola, inizia preriscaldando il forno a 180°C. In una ciotola capiente, setaccia la farina insieme al lievito. In un’altra ciotola, sbatti gli albumi a neve ferma, fino a ottenere una consistenza spumosa e lucida. A parte, in un recipiente, mescola lo zucchero con l’olio di semi e il latte vegetale di mandorle. Aggiungi l’estratto di vaniglia e mescola bene fino ad amalgamare gli ingredienti. A questo punto, unisci gradualmente la farina e il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi. Infine, incorpora gli albumi montati a neve, avendo cura di fare movimenti dal basso verso l’alto per mantenere la leggerezza del composto.

Una volta ottenuto un impasto omogeneo e soffice, versa tutto in una teglia precedentemente unta e infarinata. Cuoci in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la superficie della torta non sarà dorata e uno stecchino infilato al centro ne uscirà pulito. Lascia raffreddare la torta prima di sformarla e servirla, e preparati a gustarne la bontà!

Torta nuvola – Consigli e Varianti per la ricetta

Esistono diverse varianti per personalizzare la Torta nuvola. Puoi arricchirla con della frutta fresca, come mele a cubetti o mirtilli, per un tocco di freschezza e colore. Se desideri un sapore più intenso, prova ad aggiungere delle gocce di cioccolato fondente nell’impasto. Per chi ama i sapori agrumati, qualche scorza di limone o arancia grattugiata può esaltare ulteriormente il gusto della torta. Infine, puoi anche sostituire l’olio di semi con olio di cocco per un profumo tropicale che conquisterà tutti. Buona colazione!