Torta fredda ai 3 cioccolati

La torta ai tre cioccolati senza l’uso del forno è incredibile! La trota fresca è una prelibatezza gustosa e deliziosa a cui nessuno può resistere. La Torta ai tre cioccolati senza l’uso del forno è fantastica! È una prelibatezza veloce perché non richiede cottura. È un dessert estivo perfetto per tutta la famiglia. Tutti possono prepararla, anche chi non ha mai fatto una torta, e il risultato è sempre delizioso. Senza usare il forno, preparate una torta ai tre cioccolati. Ecco come fare:
La torta ai tre cioccolati è fantastica anche senza cottura in forno! Tutti vogliono mangiarne almeno una fetta, anche solo per assaggiarla, perché è scenografica e invitante.

Semplice e veloce, è il modo perfetto per concludere in bellezza una cena tra amici.

• Realizzato in pochi minuti
• Alcuni minuti di cottura
• Qualche ora di riposo

Si utilizza uno stampo di 22 cm di diametro. 4 pentolini, una frusta e un cucchiaio.

Ingredienti Torta ai tre cioccolati senza cottura

• 2/3 di un panetto di burro da 120 g
• 220 g di biscotti al cioccolato
• 3 bustine di gelatina
• Cioccolato fondente al 70% (200 g)
• 1 tazza e 1/2 di latte parzialmente scremato
• Cioccolato bianco, 200 g
• 600 mL di panna montata
• Per la glassa al cacao, 200 g di cioccolato al latte
• 30 g di zucchero
• cioccolato fondente al 70% (150 g)
• 10 cucchiai di latte parzialmente scremato per la finitura di mirtilli e lamponi

Procedimento per la preparazione della torta ai tre cioccolati senza forno

In un mixer, macinare i biscotti fino a ridurli in farina, quindi aggiungere il burro a pezzetti. Lavorare il tutto con le mani per ottenere un impasto omogeneo che verrà utilizzato per foderare la base di uno stampo di 22 cm di diametro foderato di carta da forno.

Lasciare riposare per qualche minuto dopo averlo compattato con un cucchiaio. Nel frattempo, sciogliere uno dei cioccolati e incorporare una bustina di gelatina in tre pentolini separati con un terzo del latte. Trascorso il tempo necessario, versare il ripieno di cioccolato fondente sulla base e riporlo in frigorifero per farlo rassodare. Ripetere l’operazione con le altre due farciture.

Mentre l’ultimo strato di torta si rassoda, preparare la glassa sciogliendo il glucosio nel latte e incorporando il cioccolato. Cuocete il tutto per qualche minuto, fino a ottenere una glassa omogenea che farete raffreddare in una ciotola a 33° per 15 minuti, coperta da una pellicola. Decorate la torta con la glassa e qualche lampone e mirtillo abbattuto una volta che si è rassodata. Servire.