Torta alle gocce di cioccolato sofficissima, ricetta con il trucco della nonna

La Torta alle Gocce di Cioccolato è un capolavoro della cucina casalinga, un vero concentrato di morbidezza e bontà che sa fare la gioia di grandi e piccini. Facile da preparare, gustosa e morbida, questa torta è l’ideale per una colazione sana, una merenda sfiziosa o un dessert dopo cena. Il piacere di un dolce fatto in casa si sposa con la praticità della ricetta, rendendola perfetta per chi ama cucinare ma non ha molto tempo a disposizione.

Informazioni Essenziali:

Ingredienti:

• 100 ml di olio di semi di girasole
• 13 cucchiai e mezzo di farina per dolci
• 160 g di zucchero semolato
• 80 g di gocce di cioccolato al latte
• Scorza di cedro bio grattugiata q.b.
• Un pizzico di sale fino
• 180 ml di latte parzialmente scremato
• 100 g di uova bio
• 8 g di lievito in polvere vanigliato per dolci
• Zucchero a velo aromatizzato alla vaniglia q.b. per completare

Procedimento:

1. Setacciare la farina con il lievito in un a ciotola e inglobate la scorza del cedro.
2. Aggiungere le uova, il sale, il latte tiepido, l’olio.
3. Amalgamare tutti gli ingredienti usando le fruste e ingolosire il composto omogeneo con le gocce di cioccolato.
4. Trasferire l’impasto uniforme in uno stampo rettangolare per 10 persone foderato di carta forno, livellare la superficie e infornare a 170° per 40 minuti.
5. Sfornare il dolce e farlo raffreddare prima di spolverarlo con dello zucchero a velo vanigliato.

Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere la tua Torta alle Gocce di Cioccolato ancora più irresistibile e personalizzata, prova a sperimentare con qualche variante. Puoi ad esempio sostituire l’olio con del burro fuso per un gusto ancora più ricco. Se sei un amante del cioccolato fondente, prova a utilizzare gocce di cioccolato fondente al posto di quelle al latte. Se preferisci un gusto più esotico, prova a incorporare nella pastella del cocco grattugiato o delle noci tritate. Ricorda, il segreto di una buona torta sta nel personalizzarla a tuo piacimento. Buona preparazione!