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Snack leggeri e deliziosi: la merenda perfetta per non ingrassare nemmeno di un grammo!

Snack leggeri e deliziosi: la merenda perfetta per non ingrassare nemmeno di un grammo!

La domenica è un giorno speciale, dedicato alla famiglia e al relax. È il momento ideale per preparare qualcosa di semplice ma sorprendente, che possa deliziare il palato senza appesantire la coscienza. Oggi ti propongo una ricetta originale e leggera: delle chips di verdure al forno, perfette per una merenda sana e gustosa! Facili da preparare e velocissime da cuocere, queste chips piaceranno a grandi e piccini e possono essere personalizzate a piacere.

Chips di verdure al forno – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione 15 minuti
Numero di Persone 4 persone
Tempo di cottura 20 minuti
Tempo totale 35 minuti

Chips di verdure al forno – Ingredienti

  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • 1 patata dolce
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • Un pizzico di sale
  • Un pizzico di pepe nero
  • Spezie a piacere (paprika, rosmarino o origano)

Chips di verdure al forno – Procedimento

Inizia la preparazione lavando e sbucciando le verdure: zucchine, carote e patata dolce. Successivamente, affetta tutte le verdure in modo uniforme, cercando di ottenere fette sottili per garantire una cottura omogenea e croccante. Puoi utilizzare una mandolina per facilitarti il compito.

In una ciotola capiente, unisci le verdure affettate e condiscile con l’olio extravergine d’oliva, sale, pepe e le spezie che preferisci. Mescola bene fino a quando ogni fettina sarà uniformemente condita.

Disponi poi le chips su una teglia rivestita di carta forno, facendo attenzione a non sovrapporle per permettere all’aria calda di circolare e renderle croccanti. Inforna a 200°C per circa 20 minuti, o fino a quando le chips non risulteranno dorate e croccanti. Ti consiglio di girarle a metà cottura per ottenere una doratura uniforme.

Una volta pronte, sfornale e lasciale raffreddare per qualche minuto prima di servirle. Potrai gustarle così oppure accompagnarle con una salsa leggera a base di yogurt greco e erbe aromatiche!

Chips di verdure al forno – Consigli e Varianti per la ricetta

Puoi personalizzare queste chips di verdure in molti modi! Prova ad aggiungere altre verdure come barbabietole, cavolo riccio o peperoni per creare mix di colori e sapori. Se desideri una versione più croccante, sbizzarrisciti con l’aggiunta di formaggio grattugiato prima di infornare, oppure prova a spruzzare un po’ di limone fresco per un tocco di freschezza. Queste chips sono perfette anche come snack sano da portare in ufficio o a scuola!

Buon appetito!

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