Scopri la torta golosa che puoi gustare ogni giorno e perdere peso: solo 130 Kcal e si scioglie in bocca!
La torta cremosa al limone è un dolce che non solo sorprende per il suo gusto, ma anche per la sua leggerezza. Questa torta è perfetta per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza rinunciare alla linea. Grazie alla sua consistenza morbida e cremosa, si scioglie in bocca ad ogni morso, regalando una sensazione avvolgente e rinfrescante. Perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, questa ricetta vi conquisterà!
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 6-7 porzioni |
| Tempo di cottura | 35 minuti |
| Tempo totale | 45 minuti |
Iniziate rompendo le uova in una ciotola capiente e montatele con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungete gradualmente lo yogurt greco e il succo di limone, mescolando delicatamente per non smontare il composto. Incorporate la scorza di limone grattugiata, che conferirà alla torta un aroma intenso e fresco.
In un’altra ciotola, setacciate il lievito e il pizzico di sale con attenzione. Unite gli ingredienti secchi al composto di uova e yogurt, mescolando fino a quando non sarà completamente amalgamato. Non preoccupatevi se l’impasto risulta leggermente liquido, è normale!
Versate il composto in una tortiera precedentemente rivestita di carta da forno e infornate in forno preriscaldato a 180°C. Lasciate cuocere per circa 35 minuti, oppure fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito. Una volta cotta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di servirla.
Se desiderate sperimentare, potete provare a sostituire il succo di limone con della purea di frutta, come quella di fragole o mirtilli, per una torta più colorata e dolce. In alternativa, aggiungendo delle gocce di cioccolato fondente all’impasto potrete rendere la torta ancora più golosa, mantenendo però sempre un occhio sulle calorie. Inoltre, per una nota croccante, potete spolverare la superficie con della granella di nocciole o mandorle prima di infornare.
Ricordate di conservare la torta in frigorifero per mantenerne freschezza e morbidezza fino a 3 giorni. Buon appetito e buon divertimento in cucina!
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