Scopri la ricetta per un pane colorato senza lievito: pronto in 10 minuti per sorprendere i tuoi ospiti a Natale!

Scopri la ricetta per un pane colorato senza lievito: pronto in 10 minuti per sorprendere i tuoi ospiti a Natale!

Il pranzo di Natale è un momento speciale, e la preparazione di piatti veloci ma sorprendenti è fondamentale per rendere l’evento ancor più memorabile. Oggi vi propongo una ricetta unica e originale: un pane colorato alla zucca, che si prepara in 10 minuti e non richiede lievito. Perfetto per accompagnare i vostri piatti natalizi, questo pane è leggero e ricco di sapore, ideale anche per chi desidera mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.

pane colorato – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	10 minuti
Numero di Persone	4
Tempo di cottura	30 minuti
Tempo totale	40 minuti

pane colorato – Ingredienti

• 300 g di zucca (già pulita)
• 2 uova
• 150 g di fiocchi di avena
• 1 bustina di lievito istantaneo
• Olio extravergine d’oliva (q.b. per ungere la pirofila)
• Sale e pepe (a piacere)

pane colorato – Procedimento

Iniziate la preparazione del vostro pane colorato alla zucca scaldando il forno a 180 gradi (ventilato). Prendete la zucca e rimuovete la buccia. Tagliatela a cubetti e cuocetela in forno per circa 20 minuti, finché diventa morbida. Una volta cotta, trasferite la zucca in un mixer. Aggiungete le due uova, i fiocchi di avena e il lievito istantaneo, quindi frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

Prendete una pirofila di vetro e ungetela con un po’ d’olio extravergine d’oliva. Versate il composto di zucca nella pirofila e livellate bene la superficie. Infornate il tutto nel forno già caldo e lasciate cuocere per circa 30 minuti. A termine cottura, sfornate il pane e lasciatelo raffreddare leggermente prima di tagliarlo a fette. Potete condirlo a piacere con sale, pepe o altri ingredienti come erbe aromatiche.

pane colorato – Consigli e Varianti per la ricetta

Per variare questa ricetta, potete aggiungere ingredienti come noci tritate, semi di girasole o formaggio grattugiato all’impasto, per dare una nota croccante e gustosa. Se volete un sapore più speziato, provate ad aggiungere un pizzico di cannella o di noce moscata. Inoltre, per una versione vegana, sostituite le uova con un composto di semi di lino o chia. Questo pane si presta perfettamente a essere servito con affettati, formaggi o come base per bruschette sfiziose. Buon appetito e felice Natale!