Scopri la pizza salata della salute: gustosa, saziante e a solo 180 Kcal per una gioia da assaporare!

Scopri la pizza salata della salute: gustosa, saziante e a solo 180 Kcal per una gioia da assaporare!

Questa pizza salata della salute rappresenta un’ottima alternativa alla pizza tradizionale. Grazie all’uso di verdure fresche come cavolo, peperoni e carote, il piatto acquista un elevate contenuto di fibre, vitamine e minerali. Non solo è deliziosa, ma contribuisce anche a una dieta equilibrata grazie ai nutrienti essenziali che offre. In aggiunta, la presenza di latte e uova assicura un apporto di proteine di alta qualità, calcio e altre vitamine utili per il benessere generale, rendendola una scelta ideale per chi cerca un pasto sano e nutriente.

Pizza salata della salute – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	20 minuti
Numero di persone	12 fette
Tempo di cottura	45 minuti
Tempo totale	1 ora e 5 minuti

Pizza salata della salute – Ingredienti

• 200 g di cavolo tritato
• 100 g di peperoni a cubetti
• 100 g di carote grattugiate
• 3 uova
• 200 ml di latte
• 150 g di farina integrale
• 50 g di formaggio grattugiato (opzionale)
• Sale e pepe q.b.
• Olio d’oliva per ungere la teglia

Pizza salata della salute – Procedimento

Iniziamo la preparazione della nostra pizza salata! In una ciotola capiente, unite il cavolo tritato, i peperoni e le carote grattugiate. Mescolate bene fino a ottenere un composto omogeneo. In un’altra ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe. Aggiungete il latte e mescolate nuovamente. Una volta amalgamati, incorporate gradualmente la farina integrale, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.

Quando il composto risulterà liscio, unite le verdure precedentemente miscelate e, se desiderate, il formaggio grattugiato per un tocco di sapore in più. Mischiate bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Preriscaldate il forno a 180°C. Nel frattempo, ungete una teglia con un filo di olio d’oliva. Versate l’impasto nella teglia preparata e livellatelo con una spatola. Infornate per circa 45 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata e il centro cotto. Una volta pronta, sfornate e lasciate raffreddare leggermente prima di tagliare a fette e servire.

Pizza salata della salute – Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere questa pizza salata ancora più versatile, potete sperimentare con diverse verdure in base alla stagione. Ad esempio, in estate, provate ad aggiungere zucchine o melanzane grattugiate. Se desiderate un sapore più accentuato, potete includere spezie come origano o rosmarino. In alternativa, potete sostituire il latte con una bevanda vegetale per un’opzione completamente vegana. Infine, per una maggiore croccantezza, considerate di aggiungere semi di girasole o di zucca all’impasto. Buon appetito e buona preparazione!