Scopri la mia ricetta veloce per un liquore invernale irresistibile: pochi ingredienti e tanto gusto!

Scopri la mia ricetta veloce per un liquore invernale irresistibile: pochi ingredienti e tanto gusto!

Se sei alla ricerca di una bevanda avvolgente e dal sapore unico da gustare durante le fredde sere invernali, il liquore di agrumi è ciò che fa per te! Questa ricetta è semplice da realizzare e richiede pochi ingredienti, perfetta da condividere con amici e familiari o da regalare in occasioni speciali. Segui i passaggi qui sotto e prepara un liquore che scalderà il tuo cuore e quello dei tuoi cari!

Liquore di agrumi – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	15 minuti
Numero di Persone	8
Tempo di cottura	30 minuti
Tempo totale	45 minuti + riposo di 10 giorni

Liquore di agrumi – Ingredienti

• 500 ml di alcol puro (95°)
• 300 ml di acqua
• 300 g di zucchero
• 2 arance non trattate
• 1 limone non trattato
• 1 lime non trattato
• 1 stecca di cannella (opzionale)

Liquore di agrumi – Procedimento

Inizia lavando accuratamente le arance, il limone e il lime per eliminare eventuali residui di pesticidi. Con un pelapatate, rimuovi la scorza degli agrumi facendo attenzione a non prendere la parte bianca, che potrebbe rendere il liquore amaro. In un barattolo di vetro a chiusura ermetica, inserisci le scorze degli agrumi insieme alla stecca di cannella, se decidi di usarla.

In un pentolino, porta l’acqua a ebollizione e aggiungi lo zucchero mescolando fino a ottenere uno sciroppo trasparente. Una volta pronto, lascia raffreddare lo sciroppo completamente. Quando è freddo, versa l’alcol nel barattolo contenente le scorze e la cannella, quindi aggiungi anche lo sciroppo di zucchero.

Mescola bene il tutto e chiudi il barattolo. Lascia riposare il liquore in un luogo fresco e buio per almeno 10 giorni, agitando il contenitore ogni tanto. Al termine del periodo di infusione, filtra il liquore con un colino a maglie strettissime per eliminare le scorze e la cannella, poi versa il liquido in una bottiglia di vetro.

Il tuo liquore di agrumi è ora pronto per essere degustato! Servilo ghiacciato dopo cena per un finale dolce e aromatico.

Liquore di agrumi – Consigli e Varianti per la ricetta

Puoi personalizzare la tua ricetta di liquore di agrumi aggiungendo altre spezie come chiodi di garofano o anice stellato per un sapore più complesso. Se desideri un liquore più dolce, aumenta la quantità di zucchero a tuo piacimento. Inoltre, prova a sostituire gli agrumi con frutti di bosco per creare un liquore dal sapore diverso e fruttato. Infine, non dimenticare di conservare il liquore in frigorifero, dove può durare fino a tre mesi, ma sono sicuro che finirà prima!