Hai mai desiderato una colazione che sia non solo nutriente, ma anche golosa e divertente? Le rose del deserto di cornflakes sono qui per salvarti! Questi dolcetti croccanti e morbidi, arricchiti dalla fragranza delle mandorle e dal tocco croccante dei cornflakes, renderanno ogni mattina un momento speciale da gustare con latte o caffè. E la parte migliore? Prepararli è incredibilmente semplice e veloce!
| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 15 biscotti | 15-20 minuti | 30-35 minuti |
Inizia portando a temperatura ambiente il burro, assicurandoti che sia morbido. Montalo insieme allo zucchero in una ciotola capiente, fino a ottenere una crema soffice e spumosa. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare, fino a quando non sono ben incorporate nel composto.
In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina di mandorle, la farina 00, il lievito e il sale. Unisci gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, mescolando delicatamente per evitare grumi. Una volta ottenuto un impasto omogeneo, incorpora i cornflakes sbriciolati; la consistenza del composto sarà morbidissima e questo è perfettamente normale.
Ora è il momento di formare i tuoi biscotti! Preleva un cucchiaio di impasto e modellalo leggermente con le mani per creare delle palline. Passa ogni pallina nei cornflakes interi, premendo un po’ per farli aderire bene. Fai attenzione a distanziare le palline su una teglia rivestita di carta da forno, poiché cresceranno durante la cottura.
Cuoci in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti, finché le rose del deserto non risultano dorate in superficie. Una volta pronte, lascia raffreddare i biscotti e, prima di servirli, spolverali con zucchero a velo per un tocco finale di dolcezza. Preparati a gustarle e goditi ogni morso!
Se vuoi variare la ricetta delle rose del deserto, puoi provare a sostituire parte della farina di mandorle con farina di nocciole, per un sapore ancora più intenso. In alternativa, aggiungi delle gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco extra di golosità. Infine, se desideri un gusto più agrumato, puoi grattugiare della scorza di arancia o limone nell’impasto. Sperimenta e trova la tua versione preferita di queste deliziose rose del deserto!
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