Scopri il pranzo ideale: pollo e zucchine per un piatto gustoso e sano!

Scopri il pranzo ideale: pollo e zucchine per un piatto gustoso e sano!

Se stai cercando un pranzo leggero e veloce, perfetto da gustare anche in ufficio, non puoi perderti questa combinazione di pollo e zucchine. Questo piatto non solo è semplice da preparare, ma è anche ricco di sapore e nutriente, ideale per chi desidera mantenere un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto. Segui i prossimi passaggi per scoprire come realizzarlo!

Pollo con zucchine – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	Numero di Persone	Tempo di cottura	Tempo totale
10 minuti	2 persone	15 minuti (in forno) / 10 minuti (in padella)	25-30 minuti

Pollo con zucchine – Ingredienti

• 2 petti di pollo
• 2 zucchine medie
• 2 cucchiai di olio d’oliva
• 4 cucchiai di pangrattato
• Sale q.b.

Pollo con zucchine – Procedimento

Inizia la preparazione lavando accuratamente le zucchine e tagliandole a mezzaluna. Metti le zucchine in una ciotola capiente. Successivamente, prendi i petti di pollo e riducili a listarelle di circa 1 cm di spessore. Aggiungi il pollo nella ciotola con le zucchine e condisci il tutto con un paio di cucchiai generosi di olio d’oliva.

A questo punto, unisci il pangrattato, assicurandoti che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Non dimenticare di aggiungere un pizzico di sale per esaltare i sapori. Ora hai due opzioni per la cottura: puoi decidere di cuocere il composto in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 15 minuti, oppure in padella con un filo d’olio a fuoco medio, mescolando frequentemente fino a completa cottura, che richiederà circa 10 minuti.

Dopo la cottura, puoi servire il tuo piatto caldo subito oppure, se sei in ufficio, puoi riscaldarlo nel microonde quando sei pronto per gustarlo.

Pollo con zucchine – Consigli e Varianti per la ricetta

Se desideri rendere il piatto ancora più saporito, puoi aggiungere delle spezie aromatiche come rosmarino o origano. Per una variante più ricca, prova ad aggiungere alla ricetta delle pomodorini freschi tagliati a metà o delle olive nere, che daranno un tocco mediterraneo. Infine, se vuoi rendere il tuo pranzo ancora più sostanzioso, accompagna il pollo e le zucchine con un contorno di quinoa o riso integrale. Buon appetito!