Scopri il metodo infallibile per eliminare le macchie dal tuo piano a induzione senza stress!

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Se hai un piano a induzione e sei preoccupato per come mantenerlo pulito, non temere! La pulizia di questo tipo di piano cottura può essere semplice e veloce, anche grazie a rimedi naturali e biologici. Oggi ti propongo una ricetta classica della cucina italiana, la Pasta al pomodoro, perfetta per le tue serate in famiglia e che si prepara in poco tempo, permettendoti di dedicarti anche alla manutenzione della tua cucina.

Pasta al pomodoro – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	10 minuti
Numero di Persone	4
Tempo di cottura	15 minuti
Tempo totale	25 minuti

Pasta al pomodoro – Ingredienti

• 400 g di pasta (spaghetti, penne o il formato che preferisci)
• 500 g di pomodori pelati (freschi o in scatola)
• 1 cipolla piccola
• 2 spicchi d’aglio
• 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
• Sale qb
• Pepe qb
• Basilico fresco per guarnire
• Parmigiano grattugiato (facoltativo)

Pasta al pomodoro – Procedimento

Inizia portando a ebollizione una pentola d’acqua salata per cuocere la pasta. Mentre l’acqua si scalda, prepara il sugo di pomodoro. In una padella antiaderente, versa i 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva e fai scaldare a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata finemente e gli spicchi d’aglio schiacciati. Fai soffriggere per qualche minuto fino a quando la cipolla diventa trasparente.

A questo punto, unisci i pomodori pelati, schiacciandoli con una forchetta per ottenere una consistenza più cremosa. Aggiusta di sale e pepe e lascia cuocere il sugo per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quando l’acqua bolle, cuoci la pasta seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Scolala al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il sugo di pomodoro. Mescola bene per amalgamare i sapori, aggiungendo, se necessario, un po’ della pasta acqua di cottura per rendere il sugo più cremoso.

Infine, impiatta la pasta e guarnisci con basilico fresco e, se ti piace, una spolverata di parmigiano grattugiato. Servi subito!

Pasta al pomodoro – Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere la tua Pasta al pomodoro ancora più interessante, puoi provare diverse varianti. Ad esempio, aggiungi delle olive nere denocciolate per un tocco mediterraneo, o integra qualche cappero per un sapore più deciso. Se desideri una versione piccante, basta aggiungere dei peperoncini freschi o secchi durante la preparazione del sugo. Un’altra opzione è quella di arricchire il sugo con verdure di stagione, come zucchine o melanzane, per un piatto ancora più sano e colorato. Infine, non dimenticare di sperimentare anche con diversi tipi di pasta, come le farine integrali o quelle senza glutine, per adattare la ricetta alle tue esigenze.