Scopri come con poche patate puoi creare un piatto straordinario che farà felice tutta la tua famiglia!

Scopri come con poche patate puoi creare un piatto straordinario che farà felice tutta la tua famiglia!

Se hai delle patate in casa e sei alla ricerca di un’idea per la cena, questa ricetta è perfetta per te! Si tratta di un piatto semplice ma gustoso, che può salvarti nelle serate più frenetiche. Grazie alla rapida preparazione e al sapore avvolgente, conquista sempre tutti a tavola. Non resta che mettersi ai fornelli e scoprire il segreto di questo straordinario piatto!

Patate al forno – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	15 minuti
Numero di Persone	4
Tempo di cottura	30 minuti
Tempo totale	45 minuti

Patate al forno – Ingredienti

• 700 grammi di patate
• 200 grammi di formaggio a pasta filata
• 200 grammi di prosciutto
• 100 grammi di parmigiano grattugiato
• 120 grammi di pangrattato
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale e pepe q.b.

Patate al forno – Procedimento

Iniziamo la preparazione delle patate: poniamo le patate in una pentola capiente con acqua leggermente salata e facciamole bollire per circa 30-40 minuti, finché non risulteranno tenere. Una volta cotte, scoliamole e lasciamole intiepidire per qualche minuto, poi sbucciamole e schiacciamole con uno schiacciapatate. Trasferiamo il purè di patate in una ciotola capiente.

A questo punto, aggiungiamo il formaggio a pasta filata tagliato a cubetti, il parmigiano grattugiato e il pangrattato. Mescoliamo il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto. Prendiamo una teglia da forno e ungiamola con un filo d’olio. Distribuiamo metà dell’impasto di patate sul fondo della teglia, livellandolo bene.

Ora passiamo al ripieno: distribuiamo uniformemente il prosciutto, che possiamo utilizzare sia a fette che a cubetti, e aggiungiamo la mozzarella. Ricopriamo il ripieno con l’impasto rimanente di patate, assicurandoci di chiudere bene il tutto. Infine, irroriamo la superficie con un po’ d’olio e spolveriamo con un pizzico di pepe.

Cuociamo in forno preriscaldato a 180 gradi per almeno 30 minuti, fino a quando la superficie non risulterà dorata e croccante. Una volta pronta, sforniamo e lasciamo intiepidire prima di servire. Il tuo sformato di patate è ora pronto per essere gustato!

Patate al forno – Consigli e Varianti per la ricetta

Esistono diverse varianti di questa ricetta che puoi provare! Ecco alcune idee:
– Puoi sostituire il formaggio a pasta filata con un mix di formaggi a tuo piacere, come la fontina o il gorgonzola per un sapore più intenso.
– Aggiungi delle erbe aromatiche fresche, come rosmarino o prezzemolo, per un tocco di freschezza.
– Se vuoi un piatto vegetariano, ometti il prosciutto e sostituiscilo con delle verdure grigliate, come zucchine e melanzane.
– Per una crosticina ancora più saporita, prova a mescolare il pangrattato con un po’ di parmigiano grattugiato e alcune spezie prima di cospargerlo sulla superficie.

Sperimenta e personalizza questa ricetta secondo i tuoi gusti per rendere ogni volta il tuo piatto unico e speciale!