Salmone surgelato trasformato in un piatto gourmet con pochi ingredienti nella friggitrice ad aria!

Introduzione

Se desideri stupire i tuoi ospiti con un piatto da ristorante preparato comodamente a casa, il Salmone surgelato trasformato in un piatto gourmet con pochi ingredienti nella friggitrice ad aria è la scelta perfetta. Grazie alla friggitrice ad aria, potrai ottenere un salmone morbido e succoso, ricco di sapori mediterranei, in pochissimo tempo. Scopriamo insieme come realizzare questa delizia!

Salmone croccante – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	15 minuti
Numero di Persone	4
Tempo di cottura	15 minuti
Tempo totale	30 minuti

Salmone croccante – Ingredienti

• 600 g di filetti di salmone surgelati
• 400 g di pomodorini freschi
• 3 cucchiai di capperi dissalati
• 80 g di olive nere snocciolate
• 2 spicchi di aglio spezzettati
• Prezzemolo fresco q.b.
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale q.b.
• Pepe q.b.

Salmone croccante – Procedimento

Iniziamo preparando il nostro piatto. Se i filetti di salmone sono congelati, lasciali scongelare leggermente per facilitare la cottura. Nel frattempo, lava i pomodorini e tagliali a metà. Risciacqua i capperi sotto l’acqua corrente e scola bene le olive nere, quindi spezzettale con le mani. Non dimenticare di tritare finemente il prezzemolo.

Prendi un grande foglio di carta da forno e posiziona al centro i filetti di salmone. Distribuisci sopra i pomodorini, i capperi dissalati, le olive nere e gli spicchi d’aglio spezzettati. Condisci il tutto con un filo di olio extravergine d’oliva, una presa di sale, una generosa spolverata di pepe e il prezzemolo tritato.

Ripiega i bordi della carta da forno sopra gli ingredienti creando un cartoccio ben chiuso. Questa operazione permetterà al salmone di cuocere in modo uniforme, trattenendo tutti i sapori e profumi. Inserisci il cartoccio nella friggitrice ad aria impostando la temperatura a 180 gradi e cuoci per circa 15 minuti. Se i filetti di salmone sono particolarmente spessi, potresti dover aumentare il tempo di cottura di qualche minuto. Una volta pronto, trasferisci il salmone e il contorno di pomodorini, capperi e olive in un piatto da portata. Servi caldo, magari con un filo di olio crudo e una spruzzata di limone per esaltare ulteriormente i sapori. Buon appetito!

Salmone croccante – Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere questa ricetta ancora più interessante, puoi sperimentare con diverse erbe aromatiche. Ad esempio, il rosmarino o il timo possono dare un tocco di freschezza in più. Se desideri un sapore più piccante, prova ad aggiungere un pizzico di peperoncino secco. Inoltre, puoi sostituire i pomodorini con zucchine o melanzane grigliate per una versione più autunnale. Infine, per un tocco di dolcezza, puoi aggiungere delle fettine di limone sopra il salmone prima della cottura. Sperimenta e crea la tua versione unica!