Se hai voglia di un dolce goloso ma leggero, questa mug cake light con mele e cacao è esattamente ciò di cui hai bisogno. In soli due minuti al microonde, puoi gustarti una deliziosa coccola senza sensi di colpa! Realizzate senza farina e con ingredienti semplici, queste mug cake sono sofficissime e ricche di sapore, pronte a conquistare il palato di tutti. Scopri come prepararle in pochi passaggi!
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 2 |
| Tempo di cottura | 2 minuti in microonde a 800 W |
| Tempo totale | 12 minuti |
Inizia sbucciando le mele e rimuovendo il torsolo. Puoi grattugiarle finemente o, se preferisci, frullarle con un mixer fino a ottenere una purea liscia. In una ciotola, unisci la purea di mele alle uova e al miele, mescolando bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Successivamente, incorpora il cacao amaro e il lievito per dolci, continuando a mescolare fino a quando l’impasto sarà liscio e privo di grumi. Fai attenzione a non lasciare pezzi di cacao non amalgamati.
Versa il composto in due tazze o mug che possano andare in microonde, riempiendole fino a circa tre quarti per dare spazio al dolce di gonfiarsi durante la cottura. Cuoci una tazza alla volta nel microonde per circa 2 minuti a 800 W; per controllare la cottura, inserisci uno stecchino al centro della mug cake: se esce pulito, significa che è pronta. Se necessario, prolunga la cottura di 10-15 secondi.
Una volta cotte, lascia assestare le mug cake per un minuto prima di gustarle. Puoi aggiungere una leggera spolverata di cacao o un filo di miele sopra per un tocco extra di dolcezza. Queste mug cake diventeranno sicuramente il tuo comfort food preferito, pronte in pochissimi minuti!
Se vuoi dare un tocco speciale alla tua mug cake, prova a sostituire una parte delle mele con banane mature per un sapore diverso e ancora più dolce. Puoi anche arricchire l’impasto con noci tritate o gocce di cioccolato fondente per un contrasto di consistenze e sapori. Per gli amanti delle spezie, l’aggiunta di cannella o vaniglia darà un profumo inebriante al dolce. Infine, se desideri una versione vegana, sostituisci le uova con un banana schiacciata e il miele con uno sciroppo d’acero. Buon appetito e divertiti a sperimentare!
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