I muffin mele e noci sono delle tortine deliziose e profumate, una variante dei muffin alle mele, arricchiti con noci tritate che doneranno una nota croccante e irresisitibile ai vostri muffin. Prepararli è semplicissimo e sono pronti in circa mezz’ora: vi basterà mescolare insieme uova, zucchero, farina, lievito, scorza di limone grattugiata, panna acida e olio di semi, senza burro. Bisognerà poi aggiungere i pezzetti di mela e le noci tritate e cuocere i vostri muffin in forno. Preparateli per la colazione o la merenda di grandi e piccini, perfetti da gustare con una tazza di tè o di caffè o con del succo di frutta.
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