La torta super veloce è un dolce ideale per chi desidera una merenda o una colazione golosa, ma leggera. Preparata senza uova e latte, questa ricetta è perfetta anche per gli intolleranti o per chi segue una dieta vegana. In soli 5 minuti, avrete un dessert morbido e saporito, pronto da gustare. Vediamo insieme come realizzarla!
| Tempo di preparazione | 5 minuti |
| Numero di persone | 10 |
| Tempo di cottura | 50 minuti |
| Tempo totale | 55 minuti |
1. In una ciotola capiente, mescolate la farina e il lievito. Aggiungete lo zucchero e un pizzico di sale, mescolando bene per evitare grumi.
2. In un’altra ciotola, unite l’acqua, l’olio di semi e la scorza di limone (o arancia). Amalgamate bene gli ingredienti liquidi.
3. Versate il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo. Non dovrebbero esserci grumi visibili.
4. Trasferite l’impasto in uno stampo adatto per il microonde, precedentemente foderato con carta da forno o leggermente oleato.
5. Cuocete nel microonde alla massima potenza per circa 6-8 minuti. Controllate la cottura inserendo uno stecchino al centro: se esce pulito, la torta è pronta.
6. Lasciate raffreddare la torta per qualche minuto, quindi sformatela delicatamente e fatela raffreddare completamente su una griglia.
Per rendere la vostra torta ancora più gustosa, potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente nell’impasto oppure della frutta secca tritata, come noci o mandorle. Se preferite un sapore più intenso, provate a sostituire l’acqua con del succo d’arancia fresco. Inoltre, per chi ama i gusti speziati, una spolverata di cannella o zenzero in polvere può dare un tocco unico alla vostra torta. Infine, potrete decorarla con una glassa di zucchero a velo o una spolverata di cacao per renderla ancora più invitante. Buona preparazione!
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