Se sei alla ricerca di un dolce che unisca il piacere del gusto alla bontà della salute, questa torta di mele è la scelta ideale. Con l’aggiunta di farina d’avena e frutta secca, rappresenta un ottimo compromesso per chi desidera concedersi un dessert senza sentirsi in colpa. La combinazione delle mele dolci e succose con il croccante della frutta secca crea un’esperienza unica in ogni morso. Scopriamo insieme come prepararla!
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 8 |
| Tempo di cottura | 35-40 minuti |
| Tempo totale | 55-60 minuti |
Inizia lavando e sbucciando le mele. Puoi tagliarle a fette sottili o a pezzetti, a seconda della tua preferenza, e mettile da parte. In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. A questo punto, aggiungi l’ olio di semi di girasole e mescola delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
In un’altra ciotola, setaccia insieme la farina d’avena, la farina di mandorle, il lievito in polvere e un pizzico di sale. Unisci poco alla volta il mix di farine al composto di uova, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungi le melee a pezzetti e la frutta secca, mescolando delicatamente per assicurarti che siano distribuite uniformemente nell’impasto.
Versa l’impasto nello stampo precedentemente unto e infarinato e inforna in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti. Prima di sfornare, effettua sempre la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta. Una volta cotta, lasciala raffreddare nello stampo e poi estraila delicatamente. Se vuoi, puoi spolverarla con un po’ di zucchero a velo prima di servirla. Buon appetito!
Vuoi rendere la tua torta di mele ancora più interessante? Ecco alcune idee per personalizzarla:
– **Aromatizza l’impasto**: aggiungi un pizzico di cannella o di vaniglia per dare un profumo inebriante.
– **Varietà di frutta**: sostituisci le mele con pere o pesche per una versione diversa.
– **Senza zucchero**: prova a ridurre la quantità di zucchero di canna o sostituiscilo con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’agave.
– **Frutta secca**: puoi utilizzare solo noci o mandorle, oppure aggiungere anche del cioccolato fondente tritato per un tocco goloso.
Sperimenta e trova la tua versione perfetta di questa deliziosa torta di mele!
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