Nella puntata di oggi di Cotto e mangiato, la rubrica culinaria di Studio Aperto, Tessa Gelisio ha preparato un piatto delizioso e adatto ai vegani, in quanto privo di latticini e uova. Questo e molti altri piatti si possono trovare nella rivista Cotto e mangiato in edicola. I biscotti di pasta frolla vegani sono visibili qui. Sfornati e consumati!
50 grammi di acqua, 60 grammi di olio di semi, 120 grammi di zucchero, scorza di arancia e limone, 50 grammi di fecola di patate, due cucchiaini di lievito per dolci e 200 grammi di farina.
Con una forchetta, uniamo in una ciotola l’acqua, l’olio, lo zucchero e la scorza grattugiata di mezza arancia e mezzo limone. Uniamo l’amido e il lievito. Infine, uniamo la farina e impastiamo fino a formare una bella palla di pasta.
Utilizziamo un mattarello per ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro. Ritagliamo i biscotti e li disponiamo su una teglia rivestita di carta da forno. Inforniamo a 180 gradi in forno caldo e statico per 15-20 minuti.
Scopri le monete numismatiche “Olivetti Lettera 22” del 2020: un tributo all'eccellenza italiana. Aggiungi un…
Scopri il valore nascosto delle monete da 1 euro! Approfondiamo la moneta portoghese del 2008…
Scopri il francobollo del 50° anniversario della Biennale di Venezia: un tesoro filatelico che celebra…
Scopri il francobollo dedicato ad Andrea Camilleri, un omaggio filatelico al grande scrittore italiano. Un…
Scopri la moneta da 20 dollari Saint Gaudens: un simbolo di eleganza con valore numismatico…
Scopri la moneta da 5 Lire del 1989: un tesoro per collezionisti! Imperfezioni di conio…