Il Natale è un periodo speciale, ricco di sapori e tradizioni culinarie. Preparare piatti gustosi e accattivanti non deve essere una corsa contro il tempo, soprattutto se si ha a disposizione una friggitrice ad aria, che permette di ottenere risultati deliziosi senza sporcare in cucina. Oggi ti proponiamo una ricetta unica e originale: i Bacetti di Natale, dei dolcetti sfiziosi che conquisteranno il palato di grandi e piccini!
| Tempo di preparazione | 20 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 6 persone |
| Tempo di cottura | 10 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Inizia preriscaldando la friggitrice ad aria a 180°C per circa 5 minuti. Nel frattempo, in una ciotola capiente, setaccia la farina con il lievito e il sale. In un’altra ciotola, unisci lo zucchero semolato con l’uovo e monta bene il composto fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungi il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Successivamente, versa lentamente gli ingredienti secchi nel composto umido, mescolando delicatamente con una spatola per evitare la formazione di grumi. Infine, unisci il cioccolato fondente tritato, mescolando fino a distribuirlo uniformemente nell’impasto.
Prepara delle piccole palline di impasto, delle dimensioni di una noce, e disponile nel cestello della friggitrice ad aria, avendo cura di lasciare spazio tra di esse per garantire una buona circolazione dell’aria. Cuoci per circa 10 minuti, o fino a quando i bacetti non saranno dorati e morbidi al tatto. Una volta pronti, lasciali raffreddare su una griglia e spolverali con zucchero a velo prima di servire.
Puoi personalizzare i tuoi Bacetti di Natale aggiungendo ingredienti come nocciole o mandorle tritate per una croccantezza extra. Se preferisci un gusto più speziato, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o un po’ di scorza d’arancia grattugiata all’impasto. Per una versione ancora più golosa, puoi farcire i bacetti con crema di nocciole o marmellata prima di cuocerli. Ricorda che sono perfetti da servire come dessert durante le festività, ma anche come regalo di Natale homemade! Buon divertimento in cucina e felici feste!
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