Delizia senza cottura: la torta con pandoro che ha fatto innamorare tutti!

Delizia senza cottura: la torta con pandoro che ha fatto innamorare tutti!

Se durante le festività sei in cerca di un dolce originale e delizioso da preparare, questa torta di pandoro senza cottura farà al caso tuo! Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, potrai sorprendere i tuoi ospiti e rendere i momenti festivi ancora più speciali. Perfetta per Capodanno o qualsiasi altra occasione, questa torta è un modo creativo per utilizzare il pandoro, garantendo un gusto ricco e avvolgente. Scopriamo insieme come realizzarla!

torta di pandoro – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	30 minuti
Numero di persone	6-8 persone
Tempo di cottura	0 minuti
Tempo totale	4 ore (riposo in frigorifero)

torta di pandoro – Ingredienti

• 1 pandoro
• 250 g di mascarpone
• 200 ml di panna fresca da montare
• 50 g di zucchero a velo
• Cacao amaro in polvere q.b.
• Cannella in polvere q.b.
• Pellicola trasparente

torta di pandoro – Procedimento

Innanzitutto, inizia prendendo il pandoro e tagliandolo in fette sottili. Per assottigliare ulteriormente le fettine, usa un matterello. Adesso prendi dei pirottini in alluminio usa e getta o in terracotta e rivestili con della pellicola trasparente. Disponi all’interno delle forme le fettine di pandoro in modo da creare un rivestimento.

Metti da parte due fette di pandoro che utilizzerai per la base del dolce. Successivamente, dedica del tempo alla preparazione della crema di mascarpone. In una ciotola, unisci il mascarpone con lo zucchero a velo e monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza morbida. Incorpora delicatamente la panna al mascarpone, mescolando dal basso verso l’alto per mantenere la leggerezza del composto.

Adesso, prendi i pirottini rivestiti di pandoro e riempili con la crema di mascarpone, livellando bene la superficie. Spezzetta le fette di pandoro che avevi messo da parte e distribuiscile sulla crema creando uno strato finale. Chiudi le monoporzioni con della pellicola trasparente e riponi tutto in frigorifero, lasciando riposare per almeno 4 ore o, se possibile, tutta la notte.

Prima di servire, togli le monoporzioni dal frigorifero e rimuovi la pellicola. Spolvera generosamente con cacao amaro e un po’ di cannella, per un tocco aromatico in più. La tua torta di pandoro è pronta per essere gustata!

torta di pandoro – Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere questa torta di pandoro ancora più interessante, puoi considerare alcune varianti. Ad esempio, puoi aggiungere della frutta fresca, come fette di kiwi o fragole, tra gli strati di crema per un contraste di sapori e colori. Se desideri un tocco di croccantezza, puoi includere delle noci tritate o delle nocciole tostate. Inoltre, per un aroma intenso, prova a sostituire il cacao amaro con del cioccolato fondente grattugiato. Infine, puoi personalizzare il dolce con l’aggiunta di liquori come il rum o il limoncello nella crema, per un sapore più ricco e festoso. Buon divertimento in cucina e buon appetito!