Biscotti irresistibili con soli 2 ingredienti: la mia esperienza senza farina e zucchero da mesi!

I biscotti che vi propongo oggi rappresentano una fusione perfetta tra bontà e salute. Preparati con soli 2 ingredienti, questi biscotti banana e avena sono ideali per chi desidera un’alternativa golosa e leggera, senza rinunciare al gusto. Perfetti per la colazione o come spuntino, sono anche molto semplici da realizzare. Scopriamo insieme come prepararli!

Biscotti banana e avena – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	Numero di Porzioni	Tempo di cottura	Tempo totale
10 minuti	12 biscotti	15 minuti	25 minuti

Biscotti banana e avena – Ingredienti

• 2 banane mature
• 150 g di fiocchi d’avena
• 1 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
• gocce di cioccolato fondente (facoltativo)

Biscotti banana e avena – Procedimento

Iniziate a preriscaldare il forno a 180°C e rivestite una teglia con carta da forno. In una ciotola capiente, schiacciate le due banane con una forchetta fino a ottenere una purea liscia. Se utilizzate la cannella, aggiungetela alla purea di banana e mescolate bene per amalgamare i sapori.

A questo punto, incorporate i fiocchi d’avena, mescolando fino a che non saranno ben combinati con la banana. Se volete rendere i vostri biscotti ancora più golosi, potete aggiungere delle gocce di cioccolato fondente all’impasto. Mescolate delicatamente per distribuire uniformemente il cioccolato.

Con l’aiuto di un cucchiaio, prelevate porzioni dell’impasto e formate delle palline che poi appiattirete leggermente sulla teglia. Assicuratevi di lasciare un po’ di spazio tra i biscotti, poiché si espanderanno leggermente durante la cottura.

Infornate i biscotti per circa 15 minuti, o fino a quando non risulteranno dorati. Una volta cotti, toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare su una griglia. I vostri biscotti banana e avena saranno pronti per essere gustati!

Biscotti banana e avena – Consigli e Varianti per la ricetta

Potete personalizzare questa ricetta in diversi modi:

– Aggiunta di frutta secca: Provate ad aggiungere noci, mandorle o nocciole tritate per un tocco di croccantezza.

– Varianti di gusto: Sostituite la banana con la purea di mele per dei biscotti più leggeri oppure provate a integrare dei semi di chia o lino per un boost di omega-3.

– Aromatizzazione: Oltre alla cannella, potete sperimentare con altre spezie come la noce moscata o l’estratto di vaniglia per un profumo unico.

Con questi piccoli accorgimenti, i vostri biscotti banana e avena possono diventare un grande classico della vostra cucina! Buon appetito!