Biscotti deliziosi e senza farina: una dolcezza per tutti da gustare senza rimorsi!

Biscotti deliziosi e senza farina: una dolcezza per tutti da gustare senza rimorsi!

Iniziare la giornata con una colazione dolce e leggera è un piacere che possiamo concederci senza alcun rimorso! Questi biscotti senza farina sono perfetti per chi cerca un’alternativa gustosa e salutare. Preparati con ingredienti semplici e nutrienti, si adattano a ogni tipo di dieta, inclusa quella senza glutine. Sarà sufficiente dedicarvi pochi minuti alla loro preparazione, e avrete un dolce croccante e dal sapore avvolgente da gustare a colazione e non solo!

Biscotti di avena – Informazioni ricetta

Tempo di preparazione	Numero di persone	Tempo di cottura	Tempo totale
10 minuti	4 persone	12 minuti	22 minuti

Biscotti di avena – Ingredienti

• 200 g di fiocchi d’avena
• 150 g di zucchero di canna
• 1 uovo grande
• 100 ml di olio di oliva o di semi
• Mezza bustina di lievito per dolci
• Un cucchiaino di estratto di vaniglia
• Gocce di cioccolato fondente a piacere

Biscotti di avena – Procedimento

Iniziamo la preparazione dei nostri biscotti versando l’uovo in una ciotola capiente. Aggiungiamo l’olio di oliva e lo zucchero di canna, mescolando energicamente con una frusta manuale fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso. Successivamente, uniamo i fiocchi d’avena e il lievito, continuando a mescolare finché gli ingredienti non sono completamente amalgamati.

A questo punto, aggiungiamo l’estratto di vaniglia e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente per distribuire uniformemente questi ultimi nell’impasto. Formiamo delle palline di impasto, delle dimensioni desiderate, e disponiamole su una teglia rivestita di carta forno, lasciando un po’ di spazio tra l’una e l’altra.

Preriscaldiamo il forno a 170 gradi e inforniamo i biscotti per circa 12 minuti, o fino a quando non risulteranno dorati. Una volta cotti, lasciamoli raffreddare completamente prima di trasferirli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi.

Biscotti di avena – Consigli e Varianti per la ricetta

Per rendere i vostri biscotti ancora più originali e personalizzati, potete provare alcune varianti! Ad esempio, potete sostituire i fiocchi d’avena con farina di mandorle o di cocco per conferirgli un sapore diverso. Aggiungere frutta secca come noci, nocciole o uvetta può arricchire non solo il gusto ma anche la consistenza dei biscotti. Se preferite un tocco aromatico, provate ad aggiungere un pizzico di cannella o zenzero in polvere all’impasto. Sperimentate e trovate la combinazione che vi piace di più!