Il bensone modenese, in dialetto bensòun, è una specialità tipica della città di Modena, forse la più antica di queste zone. Si tratta di un dolce secco semplice e genuino, realizzato con ingredienti poveri e di facile reperibilità: farina, latte, uova, burro e miele (successivamente sostituito dallo zucchero). La versione originale non prevede alcuna farcitura, ma negli anni è andato arricchendosi di marmellata o, per una proposta ancora più golosa, con crema al cioccolato e nocciole. Servitelo ai vostri ospiti a fine pasto, in accompagnamento a un buon caffè o a un bicchiere di lambrusco, come vuole la tradizione: conquisterà grandi e piccini. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo la nostra ricetta.
Continua a leggere
Scopri i sorprendenti benefici del miele per la salute: antinfiammatorio, antiossidante e molto altro! Non…
Scopri come pulire il frigorifero in modo facile e veloce! Mantieni cibi freschi e previeni…
Scopri perché i succhi di frutta non sono sempre salutari! Leggi come evitare zuccheri e…
È sicuro mangiare Nutella ogni giorno? Scopri i rischi del consumo eccessivo e come godertela…
Rendi il tuo piano cottura splendente in poche mosse! Scopri metodi facili e veloci per…
Scopri i migliori trucchi per pulire il piano cottura! Consigli efficaci per gas, induzione ed…