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“È sempre mezzogiorno” oggi: maiale glassato con fichi e funghi di Ivano Ricchebono

Ivano Ricchebono è sempre presente, nonostante la sua fama di arroganza, e questa volta è qui per raccontare la sua…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: tatin con mortadella e porri alla birra di Daniele Persegani

In previsione del prossimo fine settimana, Daniele Persegani ci ha lasciato un'abbondante dose di vigore e golosità. Infatti, oltre alle…

4 anni ago

“È sempre mezzogiorno” oggi: krapfen alle castagne di Barbara De Nigris

Barbara De Nigris scende dalle montagne già innevate per attraversare il bosco e farsi strada nelle cucine di Rai1 con…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: Le ricette di oggi Giovedì 29 Settembre 2022

Dopo aver condotto per vent'anni la trasmissione La prova del cuoco, Antonella Clerici e i suoi collaboratori hanno presentato il…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: panini cinesi di Fulvio Marino

Il mercoledì Fulvio Marino ci porta in viaggio con la menta e il palato. Oggi il panettiere piemontese ci trasporta…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: orecchiette con le cime di rapa di Antonella Ricci

L'estate è finita, ma la Puglia, con il suo mare e la sua qualità gastronomica, resta protagonista, abilmente rappresentata da…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: trionfo di vongole e cozze di Mauro e Mattia Improta

Un ingrediente, due piatti contrastanti: tradizione e innovazione. Proponendo due piatti a base di cozze, Mauro e Mattia Improta rinnovano…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: risotto alle prugne toma e mirtilli di Sergio Barzetti

Arriva l'autunno e Sergio Barzetti suggerisce di creare uno dei suoi eccezionali risotti per rallegrare queste giornate "uggiose". Il cuoco…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: torta profiteroles cioccolato e lamponi di Antonio Paolino

Antonio Paolino arriva nel bosco di Antonella dalla sua Napoli per cucinare uno dei suoi dolci preferiti. Il cuoco campano,…

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“È sempre mezzogiorno” oggi: Le ricette di oggi Mercoledì 28 Settembre 2022

Dopo aver condotto per vent'anni la trasmissione La prova del cuoco, Antonella Clerici e i suoi collaboratori hanno presentato il…

4 anni ago