Marzo 2021

Le bombe di pasta sfoglia e cioccolato sono dei dolcetti golosi e velocissimi da preparare, una variante dei classici bomboloni ma senza l’attesa del tempo di lievitazione. Per realizzarle, infatti, occorrono solo due ingredienti: pasta sfoglia e crema di nocciole, che potete arricchire con granella di nocciole, come nella nostra preparazione. Una volta ricavati dei dischi dalla pasta sfoglia, saranno farciti, richiusi e cotti in forno per una ventina di minuti. La ricetta ideale quando volete preparare, in poco tempo, qualcosa di goloso per la colazione o la merenda di grandi e piccini.Continua a leggere

Le frittelle di mele sono dei dolcetti golosi e fragranti, tipici della Trentino-Alto Adige. Dolci e succose, le mele vengono tagliate a rondelle, passate in una pastella cremosa e poi fritte in olio bollente. Il risultato sarà irresistibile: fragranti frittelle dal cuore morbido, passate in una miscela di zucchero e cannella, per renderle ancora più profumate. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo la nostra ricetta e gustatele a merenda o a fine pasto, in occasione di un bel pranzo di famiglia, accompagnandole a una crema pasticciera o a un ciuffo di panna montata.Continua a leggere