10 Gennaio 2021

I fagottini di mele e pinoli sono dei dolcetti semplici e davvero deliziosi. Si preparano davvero in un attimo: vi basta avere un rotolo di pasta sfoglia già pronta e il più è fatto. Dorati e fragranti, celano al loro interno una farcia a base di mele e pinoli, al profumo di cannella, che richiama il classico dolce sudtirolese: lo strudel di mele. Sono perfetti da gustare a colazione o a merenda insieme a una tazza di tè, oppure da servire a fine pasto, a conclusione di una cenetta informale con gli amici, in accompagnamento a una pallina di gelato alla crema o a un ciuffetto di panna montata. Scoprite come prepararli seguendo passo passo la nostra ricetta.Continua a leggere

Il rotolo di pasta fillo crema e amarene è un dolce semplice e goloso, croccante fuori e cremoso dentro con un ripieno di crema pasticciera e amarene sciroppate. La pasta fillo è una pasta sottilissima non lievitata ideale per realizzare dolci preparati con tanti fogli sovrapposti e spennellati con olio o burro fuso. Una volta pronto, servitelo come dessert dopo pasto oppure per una deliziosa merenda, accompagnato da una tazza di tè o di caffè. Prepararlo è davvero facile e veloce: ecco come fare.Continua a leggere