2020

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“Ricette all’italiana”: timballo di tortellini di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato il timballo di tortellini. Ingredienti 250 g di tortellini freschi, 3 uova, 40 g di parmigiano reggiano, 1 fetta […]
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“Ricette all’italiana”: torta rustica di Natale di Maria De La Paz

La chef Maria De La Paz, ‘controllato‘ dalla cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato la torta rustica di Natale. Ingredienti Impasto: 150 g fichi secchi, 100 […]
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“Ricette all’italiana”: flan di finocchi con il panettone di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato i flan di finocchi con il panettone. Ingredienti 500 g di finocchi, 2 uova, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, […]
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“Ricette all’italiana”: capesante con alghe nori di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato le capesante con alghe nori. Ingredienti 12 capesante, 80 g di mollica di pane, 80 g di granella di […]
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“Detto Fatto”: struffoli di Angelica Sepe

La tutor Angelica Sepe, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha proposto gli struffoli. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti 600 g di farina 00, 4 uova intere, 2 tuorli, 4 cucchiai di zucchero, 80 g di burro, un cucchiaino di lievito per dolci, […]
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“Ricette all’italiana”: gonfiotti (panzerotti) ricotta e acciughe di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato i gonfiotti (panzerotti) ricotta e acciughe. Ingredienti per l’impasto: 500 g di farina 0, 170 ml di acqua tiepida, […]
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“Ricette all’italiana”: gamberi in tempura e rotolini di sogliola di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato i gamberi in tempura e rotolini di sogliola. Ingredienti 8 gamberoni, 8 filetti di sogliola, estratto naturale di limone […]
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“Ricette all’italiana”: treccine soffici alla ricotta di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato le treccine soffici alla ricotta. Ingredienti per le treccine: 250 g di farina 00, 350 g di ricotta di […]
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“Detto Fatto”: zelten con zabaione al passito di Alessandro Capotosti

Il tutor ‘dolcissimo‘ Alessandro Capotosti, protagonista dello spazio dedicato alla cucina, all’interno del programma condotto da Bianca Guaccero su Rai2, Detto Fatto, ha preparato lo zelten con zabaione al passito. Di seguito ingredienti e procedimento. Ingredienti Zelten: 250 g di farina 00, 200 ml di latte, 100 g di fichi secchi morbidi,100 g di uvetta, […]
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“Ricette all’italiana”: involtini thailandesi di Anna Moroni

La cuoca casalinga Anna Moroni, all’interno della puntata odierna della nuova stagione di Ricette all’italiana, il programma di Rete4 condotto da Davide Mengacci, in onda dal lunedì al sabato prima e dopo il Tg4, ha preparato gli involtini thailandesi. Ingredienti 225 g di cavolo tritato, 120 g di carne di maiale tritata, 25 g di […]
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