Ingredienti:
- 500 g. zucchine
- 80 g burro.
- 1 bicchiere d’acqua calda.
- Un pizzico di sale.
Cosa serve:
- Un tegame antiaderente.
- Un cucchiaio di legno.
Ricetta:
- Lavate ed eliminate il picciolo delle zucchine.
- Tagliate le zucchine a fettine rotonde spesse circa mezzo centimetro.
- Sciogliete il burro nel tegame e versatevi le zucchine; salate.
- Bagnate con l’acqua e cuocete a fiamma bassa, girando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno fino a quando l’acqua si sarà completamente asciugata.
- Servite calde come contorno.
