Ingredienti:

• 1 melone.
• ¼ l. porto rosso.

Cosa serve:

• Uno scavino rotondo.
• Pellicola trasparente per alimenti.

Ricetta:

1. Lavate la buccia del melone, in modo da eliminare eventuali tracce di terra.
2. Asciugate il melone e tagliatelo in due parti uguali.
3. Con un cucchiaio togliete tutti i semi e buttateli.
4. Ricavate delle palline con lo scavino dalla polpa cercando di lasciare la buccia intera coperta da un sottile strato di polpa.
5. Ricoprite le palline con il porto.
6. Ricoprite con la pellicola trasparente e mettete le due parti di melone in frigorifero per un paio d’ore prima di servire.