Ingredienti:
- 8 fette di prosciutto crudo.
- 3 cucchiai d’olio.
- Il succo di mezzo limone.
- Un ciuffo di prezzemolo.
Cosa serve:
- Un piatto largo.
- Pellicola trasparente per alimenti.
Ricetta:
Spremete il succo di limone e miscelatolo all’olio.
Disponete ben distese le fette di prosciutto crudo su un piatto molto largo.
Versate uniformemente l’olio sul prosciutto.
Coprite il piatto con della pellicola trasparente e mettete in frigorifero a riposare per mezz’ora.
Tritate grossolanamente il prezzemolo e distribuitelo sulle fette di prosciutto poco prima di servirlo in tavola.
Ottimo come antipasto o come piatto freddo.
